Der Harenberg Ernährungsplaner „Gesund essen und genießen 2011“ ist Rezeptbuch und Ratgeber in einem und bietet ein modernes Ernährungskonzept als Alternative zur nächsten Diät. Wertvolle Ernährungstipps von Autorin und Diplom-Ökotrophologin Katrin Kleinesper, Nährwertangaben bei jedem Gericht, Frühstück, Mittagessen und Abendbrot für jede Woche neue leckere, schnelle und gesunde Rezepte.

Ein übersichtliches Wochenkalendarium mit Raum für eigene Notizen, z. B. zum eigenen Körpergewicht, sowie ein alphabetisches Rezeptverzeichnis ergänzen den praktischen Küchenplaner. Jetzt im Buchhandel für 19.99 € ISBN 978-3-8400-0086-7 oder bei mir erhältlich.

Am Wochenende 23.-25. Oktober öffnete in München die Eat´n Style Messe ihre Pforten. Genuss hatte sie sich auf die Fahnen geschrieben, und den gab es tatsächlich an jeder Ecke.

Lautstark verkündete ein italienischer Feinkosthändler im Halbstundentakt „lecker, lecker, lecker!“ oder sang „O Sole Mio“, direkt neben uns gab es feinste Schokolade, und drei Stände weiter selbstgemachten Eierlikör. Unser Foodtrainer- Stand mit Körperfettmessung und Angeboten wie Premium-Food-Coaching wirkte da eher exotisch, war aber sehr gut besucht.

Denn Genuss und Gesundheit gehören zusammen, finden nicht nur wir. Viele Besucher haben sich nicht getraut, eine Körperfettmessung durchzuführen, nach dem Motto „wir wollen uns erst mal umschauen“. Doch die Mutigen waren sehr interessiert, und es bahnen sich verschiedenste Kooperationen an, unter anderem mit dem Versandhandel „whiskey24.de“ dessen Inhaber sich lange und ausführlich bei uns informiert haben, weil sie regelmäßig in ihrem Blog über Gesundheitsthemen schreiben und ihre Mitarbeiter fit machen wollen.

Auch die Anti-Stress-Praline der Madlon Confiserie, die wir unseren Kunden und Interessenten mitgegeben haben, fand großes Interesse. „Wie ein Saunaaufguss von innen“ beschreibt unsere Mitarbeiterin Monika die Wirkung. Na denn gutes Entspannen!

Der Hit der Messe jedoch war die Fettweste, mit der unser Mitarbeiter Dirk sich unters Volk mischte, um Werbung fürs Abnehmen zu machen (er hat selber schon knapp 5 kg abgenommen, seit er ein paar wenige Dinge beim Essen beachtet). 10 kg Speck um den Bauch gebunden erregten Aufsehen, nette Gespräche und naive Fragen, ob es sich hier um Parmesankäse handelte. Wie es sich anfühlt, die 10 kg Fett hinterher einfach wieder abzunehmen? „Gigantisch“. Kein Wunder.

Insgesamt ein voller Erfolg. Unser Motto: einfach mal was ausprobieren und dahin gehen wo die anderen nicht sind, hat sich mal wieder ausgezahlt. Und viel Spaß hat es auch gemacht.

Susanne Wendel & ihr foodtrainer Team

Schon jetzt sind die Supermärkte voll mit weihnachtlichen Leckereien wie Lebkuchen und Plätzchen. Mit der kalten Jahreszeit steigt der Appetit auf kalorienreiche Gerichte.

Die Tipps vom Ratgeberportal www.abnehmen.net helfen dabei, dass Gewicht dennoch zu halten.

Berlin, 29. Oktober 2009 – Die (vor-)weihnachtliche Zeit ist eingeläutet. Im Supermarkt und auf der Straße kommt man an lieblichen Düften und appetitlich aussehenden Leckerbissen nicht mehr vorbei. Die Lust auf gemütliches Beisammensein auf der Couch vor dem Fernseher steigt in gleichem Maße, wie die Lust auf Sport im Freien sinkt.

Nicht erst über die Weihnachtsfeiertage nehmen wir zu, sondern vor allem in der Vorweihnachtszeit. Hier ein süßer Snack, dort eine deftige Mittagsmahlzeit oder am Abend Schokolade zum Lieblingsfilm. Draußen tobt der Regen und wir kuscheln in der Wärme. Wer jetzt nicht aufpasst, verliert schnell die schlanke Sommerfigur und muss sich im nächsten Jahr erneut mit einem straffen Diätprogramm quälen. Das muss nicht sein! Mit den Tipps der abnehmen.net Experten können Sie auch im Herbst und Winter ihr Gewicht halten:

1. Tipp: Gesunden Vorrat hamstern
Kaufen Sie Tiefkühlgemüse in allen Varianten (Italienisch, Asiatisch oder Ähnliches) und füllen Sie damit das Gefrierfach, statt mit Pizza oder anderen kalorienreichen Fertiggerichten. So kommen Sie nach einem langen Tag oder bei viel Stress nicht in Versuchung, ungesunde Kalorienbomben zu essen. Tiefkühl-Gemüse lässt sich im Wok oder in der Pfanne schnell zubereiten. Mit angebratenem Geflügelfleisch, Fisch oder nur einem Klecks Joghurt, Gewürzen und Kräutern ist im Handumdrehen ein gesundes Abendessen fertig. Dann können Sie zum Dessert auch 2 Stückchen dunkle Schokolade oder 2 Dominosteine naschen.

2. Tipp: Bewegung & Sport als Termin
Legen Sie sich 2-3 feste Sporttermine im Kalender fest. Diese Termine sollten Sie unbedingt einhalten, egal wie laut das Sofa nach Ihnen ruft. Sport ist nicht nur im Fitness-Studio möglich: Auch ein straffer Spaziergang (40 bis 60 Minuten) oder ein Besuch im Schwimmbad zählen dazu. Wer sich gar nicht aufraffen kann, sollte zu Hause Sport treiben: Fitness DVD’s oder Bücher gibt es preiswert und mit dem gleichen Effekt wie ein Kurs im Fitnessstudio.

3. Tipp: Kalorien sinnvoll investieren
Naschkatzen aufgepasst: Wer nicht zunehmen will und auf Schokolade oder Weihnachtsgebäck nicht verzichten kann, der sollte es auch nicht. Wichtig ist, dass die Kalorienbilanz stimmt, Sie also nicht mehr Kalorien zu sich nehmen als Sie verbrauchen. Wer gern nascht, sollte deshalb an anderer Stelle kürzer treten: Weniger alkoholische Getränke und gesündere, kalorienarme Hauptmahlzeiten, kombiniert mit mehr Bewegung. Wer den Ausgleich schafft, der muss auf kleine Naschereien nicht verzichten.
Mehr Tipps zum Abnehmen, Gewichthalten, sowie kalorienarme Rezepte für die kalte Jahreszeit finden Sie auf www.abnehmen.net.

Vom 15. bis 18. Oktober 2009 veranstaltet die Berliner Charité unter Schirmherrschaft von Angela Merkel und Nicolas Sarkozy den „World Health Summit“ (WHS). Nicht Fragen der öffentlichen Gesundheitsfürsorge bestimmen das Programm des Berliner Gipfels, sondern Überlegungen, wie Forschung und private Gesundheitswirtschaft zur Verbesserung individueller Versorgung beitragen können. Damit droht das öffentliche Gut Gesundheit zu einer Ware zu werden, die nur noch von technischen und betriebwirtschaftlichen Kriterien bestimmt wird.

Deshalb lädt ein breites Bündnis von gesundheits- und entwicklungspolitischen Initiativen und Gewerkschaften zu einer öffentlichen Protestaktion und einer Alternativkonferenz ein. In einer Gemeinsamen Erklärung heißt es: „Dieser Gesundheitsgipfel ist nicht geeignet, weltweite Gesundheitsprobleme anzugehen. Aufgrund seiner inhaltlichen wie organisatorischen Ausrichtung droht der Gipfel eher zu den Problemen beizutragen, die er vermeintlich zu lösen gedenkt.“

Die öffentliche Aktion und Alternativkonferenz lassen diejenigen zu Wort kommen, die in der Charité nicht dabei sind und das auch nicht wollen. Beteiligt sind u.a. Aktionsbündnis gegen AIDS, attac AG Soziale Sicherung, Büros für medizinische Flüchtlingshilfe, BUKO Pharmakampagne, Evangelischer Entwicklungsdienst (EED), Studierendeninitiative GandHI, IPPNW, medico international und Oxfam, VDÄÄ und VDPP, die gesundheits- bzw. sozialpolitischen Fachbereiche der Vorstände von DGB, IG Metall und ver.di.

Einladung zu den Gegenaktivitäten am 16.10.2009

Öffentliche Protestaktion vor dem Eingang zum “World Health Summit”
Ort: nähe Langenbeck-Virchow Haus, Luisenstr. 58/59, 10117 Berlin
Zeit: 8:30 Uhr

Alternativkonferenz „Public Eye on Berlin“
13 – 18 Uhr
Ort: Kaiserin-Friedrich Haus
Robert Koch Platz 7
10115 Berlin – Mitte

Originalartikel und Programm: www.medico.de

Anlässlich des World Health Summit, des internationalen Gipfeltreffens der Gesundheit, werden im Rahmen von „Public Lectures“ vier prominente Rednerinnen und Redner öffentliche Vorträge halten.

Zu den Referenten gehören Richard Horten, Chefredakteur der medizinischen Fachzeitschrift „The Lancet“, Kristie Ebi, führende Wissenschaftlerin des „Intergovernmental Panel on Climate Change“, Victoria Hale, die als Gründerin des „Institute for OneWorld Health“ in San Francisco die Entwicklung von Medikamenten gegen Armutskrankheiten vorantreibt, sowie der britische Nobelpreisträger John E. Sulston. Sulston, ein erklärter Kritiker der freien Marktwirtschaft im Gesundheitswesen, referiert über Möglichkeiten, das Welthandelssystem stärker in den Dienst der Gesundheitssicherung zu stellen.

Die englischsprachige Veranstaltung wird von Klaus-Theo Schröder, Staatssekretär im Bundesministerium für Gesundheit, moderiert. Sie findet am Sonntag, den 18. Oktober, von 15.45 bis 17.15 Uhr in der Haupthalle des Langenbeck-Virchow-Hauses, Luisenstraße 56, statt.

Alle weiteren Veranstaltungen des World Health Summit sind in Form einer kostenlosen Live-Übertragung für die Öffentlichkeit zugänglich. Interessenten können den gesamten Kongress vom 14. bis zum 18. Oktober im Hertwig-Hörsaal des Instituts für Anatomie, Philippstr. 12, verfolgen. Der Eintritt zu beiden Veranstaltungen ist frei.

Kontakt über Dr. Mazda Adli, Campus Charité Mitte, t: +49 30 450 570 003
Originalmeldung: www.charite.de